記者谷庭/台北報導
常常越晚肚子就越容易餓,這時就會很想吃宵夜,但美女營養師高敏敏「宵夜熱量排行」,第一名熱量超驚人!
▲ 營養師高敏敏公布宵夜熱量排行。(圖/高敏敏授權提供)
宵夜熱量排行榜:
一、牛肉麵 (一份630g)
熱量770kcal/含鈉2260mg
二、水餃10顆 (300g)
熱量675kcal/含鈉1317mg
三、涼麵 (大份)
熱量653kcal/含鈉1109mg
四、鹹酥雞 (大份)
熱量585kcal/含鈉828mg
五、泡麵 (一碗)
熱量576kcal/含鈉2189mg
六、乾拌麵 (一碗136g)
熱量544kcal/含鈉1119mg
七、大腸麵線 (一碗)
熱量415kcal/含鈉989mg
八、章魚燒 (6顆)
熱量318kcal/含鈉450mg
九、生煎包 (一顆)
熱量108kcal/含鈉264mg
▲ 宵夜熱量排行第一名為牛肉麵。(圖/高敏敏授權提供)
高敏敏提醒熱量之外,鈉含量也是大魔王,衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),但是看似一碗清爽的涼麵,居然要653大卡鈉,含量更是驚人,另外生煎包感覺很清淡 一顆108大卡好像還可以,但如果兩個禮拜吃下來也可以胖個一公斤。
高敏敏說其實吃宵夜不怕胖,是有方法的,像是想吃鹹酥雞,建議可以代換為炸魷魚中份,也可以拿廚房紙巾吸取多餘的油,美味不變,章魚燒不建議加美乃滋,可以直接刷清醬油提味或是享用原味。紅燒牛肉麵如果改為清湯口味,除了熱量降低、還能減少鈉的攝取。
另外宵夜最好控制在100~130卡以下!可以吃:一把堅果、一杯低脂鮮奶、一杯無糖優格、一杯無糖豆漿、兩口黑巧克力。