被月餅耽誤的藝術品 盤點六家中秋禮盒、包裝美到捨不得丟

| 女孩要幹嘛
2020/09/06 11:37
  • A-
  • A
  • A+

記者馮珮汶/台北報導

中秋節再過一個月就要到來,每年此時也是家庭、企業送禮的旺季,要怎麼挑選適合送禮對象的禮盒也是一大難題,近年來月餅禮盒越來越多創意,除了傳統的廣式月餅之外,還有許多創新口味、甚至包裝上也一定要比別人厲害,才能在市場中殺出好業績,以下就整理6家包裝堪比藝術品的月餅禮盒,買回家一秒變收藏。

▲誠品行旅第四冊「食光選集看月亮的兔子」中秋禮盒。(圖/業者提供)

誠品行旅

誠品行旅2017年起即以閱讀的姿態,採用書盒作為中秋禮盒設計,並透過當代藝術家的靈感創作,每年皆以獨有的藝文內涵廣獲各界旅人好評。今年則特別邀請已連續多年登上倫敦時裝週的時裝設計品牌APUJAN跨界操刀,打造第四冊「食光選集看月亮的兔子」中秋禮盒,延續奇幻與墨流的創作風格,運用系列作品中經典的恐龍、星空、飛船及雲朵等品牌符碼,融入服裝緹花中常見的圓點、條紋、斜線,試圖與旅人一同透視書封下的想像世界。

同時,禮盒搭配主廚收納台灣在地好食材的三款廣式月餅,包括優雅融入客家精神,以茶香尾韻豐富清甜層次的「擂茶蓮子蓮蓉」;嚴選產自嘉義竹崎的燻製桂圓,經過古法土窯柴培加乘甘美氣息的「棗泥桂圓」;匯集台灣二種珍品食材,並以雲林發酵黑蒜打造驚喜風味的「黑蒜鵝油臘腸」,每盒六入1,260元,誠品人會員尊享不限盒數全面85折優惠。

這次以象徵秋夜星空的綻藍色為整體視覺,解構此次的設計圖騰,APUJAN除了巧妙於盒身、小卡與提袋穿插鈕扣、縫紉車線,以及緹花布常見的條紋、圓點、斜紋等呼應服裝設計基本元素,也嘗試採取異材質的結合,體現豐富的設計細節,在以紙張為主體材質的外盒,設計師特別將其中探出雲層的金色月球轉化為精美細緻的「織章」,以精密的針跡建構獨有的光澤、紋理與溫潤觸感,點綴出簡約而華美的優雅質地,再以完美講究的拼接手法,讓月球與雲朵間的圖騰無縫接軌。

除此之外,設計師詹朴從小即喜愛恐龍,恐龍骨骸之於他,象徵著時光流逝與奇幻旅程,故此次也特別於外盒中細藏彩蛋,於星空之間以剪影方式植入,延伸令人玩味與探索的細節,以浪漫且不失童趣的方式,期待與旅人共同打開好奇心與觀察力,在現實與虛擬間展開有趣綺想。

▲誠品行旅第四冊「食光選集看月亮的兔子」中秋禮盒。(圖/業者提供)

英迪格酒店

高雄英迪格酒店每每推出「港都限定」的禮盒總是引發討論,這次再推出2020年月之紛彩-中秋小提箱,內含廣式、台式、桃山三款餅皮共六入小月餅,每盒1,080元,口味獨具創意外,外盒設計成旅行提箱,沿襲過往繽紛畫風,靈感以港都旅人視角出發;月餅吃完後,旅行小提箱還能變成辦公桌上實用又新潮的面紙盒,即日起至10月1日前接受預訂。

高雄英迪格酒店每每以驚豔的外盒設計,獲得眾多消費者的青睞,從彩色貨櫃、小貨輪,到舶來品木箱,每年各式禮盒都會銷售一空。2020年推出蓋滿旅行戳章的小提箱,象徵經過不同文化、民情交流,保存了一整箱的寶物要送給珍貴的親友品嚐;酒店餐飲團隊為增加月餅口味層次,多次調整內饀比例,選出白蓮蓉蛋黃、天香椒麻子、洛神蔓越莓、碳焙烏龍茶、魯肉綠豆椪等五種餡料;餅皮則採用廣式油皮、日式桃山皮,及台式酥皮等三款,慢工烘焙成一顆顆精挑細選的美味。吃完後外盒別急著丟棄,放入面紙就可以變成實用又新潮的面紙盒繼續使用。

▲高雄英迪格中秋小提箱內含廣式、台式、桃山三款餅皮共六入小月餅。(圖/業者提供)

▲高雄英迪格中秋小提箱內含廣式、台式、桃山三款餅皮共六入小月餅。(圖/業者提供)

新竹英迪格酒店限量推出「味道好秋」中秋節禮盒,內含三款澳洲牛排教母獨家研發馬爾頓手炒鹽及兩款百年釀造訂製醬油。今年突破每年都販賣月餅的傳統,推出手炒鹽與醬油禮盒,主要是看準了中秋台灣的烤肉傳統,好的調味更可以讓好的食材加分,三款馬爾頓海鹽均自英國空運進口,再拌入特選的台灣黃皮檸檬以及乾辣椒,用台灣龍眼木精心以慢火煙燻碳烤20小時,特製成三款CHAR獨家手炒馬爾頓海鹽,將讓中秋烤肉美味升級,禮盒售價680元,限量600盒售完為止,禮盒內含百年釀造訂製松露醬油一瓶、無添加原味醬油一瓶、手炒馬爾頓海鹽組:原味、檸檬以及辣椒口味各一份。

▲新竹英迪格推出手炒鹽與醬油禮盒。(圖/業者提供)

▲新竹英迪格推出手炒鹽與醬油禮盒。(圖/業者提供)

台北大直英迪格酒店開幕首度推出「磚饗‧中秋禮盒」,680元(8入)/盒,與曾獲法國藍帶騎士美食勳章、美國米其林指南餐廳首選鳳梨酥品牌-高女婿團隊合作,以「天然無添加」、「100%純手工」的製餅技術理念,融揉寶島盛產食材為內餡原料,包括世界烘焙賽事指定台南東山窯燒桂圓、外銷等級嘉義金鑽17號無毒鳳梨及嘉義農場特選鹹鴨蛋黃,佐以歐洲頂級無水奶油,揉製出清爽細緻且不膩口的醇香酥皮。時尚精巧的禮盒,則悉心匯集磚瓦、基隆河波紋等大直在地文化為設計元素,打造典雅雋永的包裝風格。

▲大直英迪格與曾獲法國藍帶騎士美食勳章、美國米其林指南餐廳首選鳳梨酥品牌高女婿團隊合作。(圖/業者提供)

台南晶英酒店

台南晶英酒店法籍西點行政主廚羅倫打破品嘗中式月餅的傳統,研發超過十款西式甜品迎戰佳節,主推視覺系「BBQ造型蛋糕」、提拉米蘇禮盒「典藏映月」、加上熱銷的「胖卡龍」也推出期間限定口味,其中三款加入粉色香檳、威士忌和甜白酒,直搗酒咖的味蕾,九月起在台南晶英一樓外賣中心登場。

飯店業者表示,羅倫主廚以齊聚烤肉作為發想,打造迷你版、逼真程度百分百的「BBQ蛋糕」,烤盤上唯妙唯俏的雞腿肉及玉米筍,讓人彷彿聞到了陣陣烤肉香氣。堅硬巧克力外殼包覆著鬆軟的榛果巧克力海綿蛋糕和脆片果仁糖,入口時微苦的黑巧克力襯托出牛奶巧克力慕斯的甜味,濃醇的滋味在舌尖化開,尾韻還有淡淡的煙燻香氣留在唇齒之間,上面各式食材造型的翻糖,更是令人會心一笑,兼具視覺與味覺的藝術品,讓傳統佳節變得時尚又前衛。

▲台南晶英酒店推出「BBQ造型蛋糕」。(圖/業者提供)

除了可供多人享用的造型蛋糕,也有個人獨享的精緻「胖卡龍」,胖卡龍是在傳統上下兩層的蛋白脆餅中填入比原本多出三至四倍的夾心,因應中秋節特別推出三款大人味胖卡龍,胖卡龍系列還有選用府城特產鳳梨蜜餞結合日式抹茶的「綠野仙蹤」、巧克力與黑松露搭配的「黑色奇蹟」、以及夾著焦糖香草慕斯及堅果的「晶光閃閃」等共六款特殊口味。

針對送禮需求,台南晶英酒店中秋也有推出「典藏映月」提拉米蘇禮盒,外表頂著月餅造型,內餡藏著濃郁美味的提拉米蘇,包含經典原味、玫瑰香緹、百香芒果及日式抹茶;此次全系列專屬中秋的創意甜點,9月1日起開始接受預訂,「BBQ蛋糕」六吋售價980元、八吋售價1,280元;「典藏映月」提拉米蘇禮盒,四入裝售價880元;胖卡龍中秋限定口味於9月16日發售,單顆嚐鮮價220元、精品級盒裝四入800元、六入1,080元。

▲中秋節限定的「典藏映月」提拉米蘇禮盒。(圖/業者提供)

台北W酒店

飯店推出2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」,結合W品牌熱情元素中的「音樂」與品牌代表性酒吧WOOBAR的「調飲文化」,打造以酒入餡的特色月餅,並設計出收音機造型的外盒以及隨身帶著走的復古卡帶藍牙音響,今年則是從外包裝設計、整體視覺、附贈禮品、到月餅口味,都以WOOBAR調飲文化以及品牌熱情元素「音樂」為靈感,從口味設定到附贈禮品用途都經過巧思慎選。

甜點主廚何玉梅由WOOBAR四大經典調酒系列中挑選出最受歡迎的品項做為發想,設計三款調酒風味月餅:杏桃蘭姆巧克力、茉莉香草蜜柚及亞麻籽蘭姆鳳梨(每種口味各2顆,共6顆);禮盒內附限量W復古卡帶藍牙音響一個。

▲W酒店的2020年限定「MOOSIC樂 餅禮盒」。(圖/業者提供)