影音編輯/徐志秀
你有看過粉紅色的粥嗎?大胃王邵阿咩日前介紹一道充滿少女心的「仙人掌海鮮粥」,老闆把仙人掌原汁加入鹹粥裡,使整碗粥呈現粉紅色調,再放上小卷和黑色的炸墨魚丸,極具視覺衝擊卻又不失美味。
▲充滿少女心的仙人掌海鮮粥。(圖/貪食人/Gobbler 授權)
仙人掌是澎湖知名的特產,不過除了仙人掌冰、仙人掌炒飯之外,高雄一間海產店的老闆,因為是土生土長的澎湖人,因此在高雄開了一間充滿家鄉味的海產店,其中最特別的一道菜就是「拼嗑仙人掌粥」,因為有加入仙人掌原汁作為染色,所以整碗都是粉紅色的!除了海鮮粥之外,邵阿咩還嚐了這家海產店的石鮔滷肉蓋飯、金瓜米苔目、澎湖海菜湯、海菜蝦餅等等,每一道都是超豐盛的美味料理,而且據說海鮮都是澎湖直送的喔!而不塊是大胃王邵阿咩,介紹完每一道菜之後就立馬開吃,一點也不剩地將桌上每一道都迅速完食。
▲大胃王邵阿咩介紹完立馬開吃。(圖/貪食人/Gobbler 授權)