記者李鴻典/台北報導
你今天手滑點餐了嗎?手指經濟近年在台灣持續發酵,隨著外送平台崛起,許多人的覓食習慣也出現改變,過去想吃美食,除了得出門外,有時還必須花時間排隊等候,現在這些「過程」已由外送員代勞。
知名美食外送平台foodpanda今(7)日公布2019年年度外送排行榜,解析並回顧在外送經濟暴風成長的一年中,各項外送美食的數據洞察。平台指出,回顧2019年,外送議題討論熱度快速竄升,一週的訂單總數已等同自成立來前6年的總和,與去年同期相比,訂單數成長更高達32倍!
根據內部數據,活躍使用者年成長達21倍,其中VIP客戶每月消費超過50次,平均一天約有2餐使用外送服務。foodpanda董事總經理方俊強表示,觀察到用戶最在意的外送平台服務為外送範圍廣、美食餐點多元、服務時間長。
▲foodpanda公布2019年年度外送排行榜(圖/平台提供)
平台也表示,目前在全台有超過 5 萬家合作餐廳,從小吃店、人氣早餐、連鎖餐廳到傳統小吃一應俱全,2019年最受歡迎店家由「永和豆漿」奪冠,其次為「すき家 Sukiya」、「玉欣珍傳統美食坊」、「麥當勞」、「通化街米粉湯50年老店」;去年特色飲料店也再次崛起,台灣人最愛的手搖杯店由台灣本土的「清心福全」拿下第一,其次依序「康青龍」、「唐棉」、「大苑子」、「珍煮丹」等。
最受台灣人喜愛的外送餐點不分中西,由來自日本的丼飯最為熱銷,包含鹹酥雞、漢堡、肉圓、咖哩飯也依序上榜;最受歡迎的外送飲料項目由風靡全球的珍珠奶茶不負眾望奪下,風行多年的多多綠茶、近期興起紅茶拿鐵也在人氣名單之列。
▲台灣人真的很愛雞排跟珍奶(圖/資料照)
另,根據內部數據,早餐外送美食的尖峰落在7點到9點,上班族為避開早餐店等待的人潮,在通勤時便先預訂早餐送到公司,熱門餐點選項中,則由「台灣代表性早餐」的玉米蛋餅拿下第一;西式早餐則有熱狗、薯餅、雞塊攻上排行榜。
而外送宵夜戰場則從晚間9點開始,到11點則是訂單的高峰期,最熱門餐點選項是甜不辣、百頁豆腐,鹹酥雞系列仍然在宵夜時段廣受台灣人歡迎,如四季豆、雞皮、雞心等。至於夜市美食則由雞排穩坐第一,其次則為四神湯、米糕,而泡麵辣炒年糕、芒果冰沙則以黑馬之姿躍上榜單。
▲2019年,外送議題討論熱度快速竄升(圖/foodpanda提供)
此外,台灣人最愛的美食街外送選擇由可以多人一起享用的美式炸物拼盤人氣最旺,日式豬排、小火鍋、精緻拌麵、滷肉飯也榜上有名。全台人氣排隊美食也陸續到位,像是林聰明砂鍋魚頭、點點心港式餐廳、鼎王麻辣鍋等。
另外,為滿足不出門也能在家美美擺盤、自在打卡的需求,人氣網美店包含台北知名黑沃咖啡、不要對我尖叫、新北安咖啡、台中蘋果綠咖啡、台南雙花亭、高雄食 NO.23 咖啡等,同樣能透過平台訂到家!平台也觀察到甜甜圈、焦糖鬆餅、以蛋料理為主的早午餐、義大利麵及美麗的飲品都是網美們喜歡點回家吃,或點去野餐的最佳選擇。
▲手指經濟近年在台灣持續發酵,隨著外送平台崛起,許多人的覓食習慣也出現改變(圖/foodpanda提供)