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這麼好康躺著就能瘦？想要減重的人，除了要注意飲食控制、調整作息、多做運動之外，更重要的是提升「基礎代謝率」，人體的基礎代謝率越高，能消耗的熱量會越多，除了鍛鍊肌肉，從飲食下手也是一個偷吃步的方法，多吃能讓身體產生熱能、促進新陳代謝的食物，可以提高基礎代謝率，像是蔥、薑、蒜、海帶，和富含蛋白質、維生素B群營養素的食物。
▲想要減肥，提高身基礎代謝率非常重要，這可以讓身體消耗更多熱量。（圖／pixabay）
根據《早安健康網》報導，當人體溫度每升高1度，基礎代謝率即可增加13%，免疫力也會提高5～6倍，攝取下列富含這幾類營養素的食物可以幫助身體增加熱能。
1、蔥、薑、蒜：
千萬不要小看這三種用來調味的食物，這可是能夠幫助人體提高體溫，讓血液流動更順暢的食物，不僅如此大蒜所含的「大蒜素」，還能幫助體內的維生素B1分解糖份。
▲紅蘿蔔不只能護眼，更能讓身體提高溫度，達到幫助減肥的效果。（圖／pixabay）
2、根莖類
白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡這些食物也具有溫暖身體的作用，而這些食物中所含的膳食纖維還能幫助排便，預防便秘。
▲多攝取雞肉，可以幫助身體長肌肉，提高基礎代謝率。（圖／pixabay）
3、蛋白質
提高基礎代謝率其中一個方法就是鍛鍊肌肉，而蛋白質可以幫助身體生成肌肉，因此想減肥的人一定要多多攝取蛋白質，但要避免在攝取蛋白質的同時，吃下過多脂肪，因此建議多吃像魚肉、雞肉等白肉，或是吃植物性的大豆蛋白像是豆漿、豆腐等食物。
▲專家指出，三餐正常吃，但「餐前半小時」喝一杯100毫升的豆漿，2個月就能瘦下3公斤。（圖／pixabay）
4、維生素B群的食物
維生素B1有助於代謝體內糖份、維生素B2與B6則對蛋白質的代謝很有幫助，但富含維生素B超過1種的食物才算維生素B群食物，像是玄米、大豆製品、豬肉等。
▲海鮮的熱量普遍不高，而蝦子富含碘，多攝取能提升新陳代謝。（圖／pixabay）
5、碘
人類必需的微量元素之一，能幫助身體合成「甲狀腺素」，除了幫助腦神經發育，更能幫助人體生長、產生熱能、提升新陳代謝，更能幫助脂肪、蛋白質、糖份的代謝，像是牡蠣、海帶、蛤蠣、蝦子等海鮮都含有豐富的碘元素。（編輯：許書萓）
