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▲預防春節發福6守則。(圖/翻攝好日子診所臉書)
從12月開始到處充滿歡樂的節慶感,從冬至、聖誕節、跨年再到尾牙,少不了每頓的大餐佳餚,再加上天氣寒冷,讓人食慾大開,不少人可能都在這段時間增加體重,而農曆春節也快到了,接下來又要面臨變胖危機。周孟翰醫師就分享5個春節預防發福守則,讓想控制體重的大家,可以安然度過春節的挑戰。
1.小心糕類
米糕、年糕、蘿蔔糕、馬來糕,這些糕字結尾的食物都常常出現在年菜的菜單裡.而熱量很高是它們共同的特色,喜歡吃的話,可以把每次要吃的份量減半,嚐到味道就好。
2.多吃蔬菜
蔬菜本身的熱量低、又因為纖維素含量高,可以有飽足感,建議每餐至少吃個兩個拳頭的蔬菜,可以讓我們少吃其他高熱量食物,又可以順暢排便!
3.多吃蛋白質
每一餐都要讓蛋白質的攝取比例高一些,例如魚、雞肉、鴨肉、牛肉、豆干、豆腐等,足夠的蛋白質攝取,可以延長飽足感,更是加快代謝速率的關鍵,記得肥肉太多的部位也要挑著吃。
4.少碰零食飲料
過年除了豐盛的大餐之外,少不了「涮嘴」的零食,一邊聊天打牌,一邊配瓜子、花生、餅乾、肉乾,雖然份量小小的,一口接一口吃也不會飽,但可怕是一邊搭配可樂或手搖杯,不知不覺三餐以外,又會多攝取好幾碗飯的熱量。
5.多出去走走
和好久不見的家人或朋友多規劃戶外行程,健行、爬山、賞花、遛小孩等;不但可以促進彼此感情,又可以消耗熱量,多運動一定不會錯。