文 / 網路溫度計
萬惡的宵夜怎麼可以沒有鹹酥雞!
昏暗的街道上,總有幾處微微發著黃光的小販,排滿鐵盤的酥脆金黃肉塊、多樣蔬菜搭配迷人的香氣,吸引路人默默移動腳步往攤位移動。
邪惡美食榜上有名的鹹酥雞,在深夜裡最能撫慰人心,儘管肚子不餓,但還是會默默地買上幾包~切成入口大小的塊狀雞肉,只要下了油鍋,不論蒜香、塔香、獨門醬汁都是絕配~配上各種炸物一起食用,偶爾下午茶想要來點也超適合~想到口水都快流下來啦!
今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查了全台十大網友熱議、主打「鹹酥雞」的店家,來看看你吃過幾家吧~
10 巧味鹹酥雞(大王)
巧味鹹酥雞、巧味鹹酥雞大王不愧是台南起家的名店,食物肯定離不開甜味,特殊的鹹甜滋味讓人欲罷不能,不過也有網友表示「巧味鹹酥雞」到了苗栗似乎被苗栗化了,想要台南味的朋友們要和店家特別說一聲~
網友更指出米血一定要推薦給大家,口感香酥,嚼起來米香四溢!在台南的總店,還可以吃到酸菜配料以及獨特的炸蛋餅皮喔,有機會到台南旅遊時,可以去嚐鮮看看!
9 閒酥雞
網路評價相當高的店家,更有網友指出吃了5年不敢和人分享,深怕一讓大家知道就吃不到了!特色美食除了糯米椒、旗魚條等外面少見菜色外,每週五更有隱藏菜單如牛排、大螃蟹,品項當日才會公佈,平日問的客人還會被老闆罰10元!
對於選擇障礙的客人,店家還推出隨便炸的選項,非常貼心!其他店家基本都會加個胡椒粉,這家店竟然在菜單上名目寫著完全不加調味的選項讓客人勾選,可見對自家產品的信心,看我還不開心吃爆~
8 蒜翻天鹽酥雞
大蒜營養價值高,可以增強免疫力又能預防心血管疾病,加在任何料理中都很加分!愛吃蒜的朋友們,絕對不能錯過這家「蒜翻天鹽酥雞」,吃完滿口蒜香,簡直人間享受!
平常熱炒店才能看到的龍珠居然也在菜單上,讓你吃好吃滿。近年來還推出了氣炸鍋料理,也可以買一大包冷凍的雞柳無骨鹹酥雞,買回家後自己在家就能享受現炸的美味。
7 炸去啃職人炸物
把小吃搬上大舞台,用高規格為鹹酥雞作妝點,看起來就像是完整的一餐!不只進駐百貨公司,「炸去啃」門市裝潢精美,店內備有各式啤酒外,還有兩台飛鏢機台,十分適合朋友聚會小酌~
華麗的外表下,餐點也是毫不馬虎,該有的美味在經典炸物、職人丼飯上都表現得淋灕盡致。網友留言稱讚炸薯片沾上莎莎醬堪稱一絕,由地瓜泥與芋粿籤組合成的芋籤金瓜酥也不容錯過!
6 台灣第一家鹽酥雞
「台灣第一家鹽酥雞」名字一出撼動江湖,經營超過四十年,就連金門也能看到它的蹤影!
店家最大特色就在於它有五、六十種的食材,蔬菜也有高達十幾種可供挑選,隔著玻璃都能感受到食材的新鮮。每種炸物味道在水準之上,而這之間,鹹酥雞和雞皮受到最多網友的推薦,回購率超高,吃完口齒留香,令人念念不忘~
5 鹹酥李
文青風席捲而來,國民小吃鹽酥雞竟然也搭上了這個風潮,位在台北市金山南路上的「鹹酥李」顛覆傳統印象,店面簡潔明亮,容器有別以往的紙袋,取而代之的是印上可愛人像logo的盒裝容器。
網友分享說一定要吃吃看店家獨特的蘋果酥酥和麻糬芋丸,「鹹酥李」最大的特色莫過於它的配料,有花生米、蘋果片、鳳梨丁等八種選擇,使炸物吃起來更加清爽美味!
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分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年04月10日至2021年04月09日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『全台連鎖鹹酥雞店』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」
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