每次到熱炒店點牛柳都好奇為什麼可以那麼嫩原來裡面還有小撇步~今天看完這集這兩個小撇步一定要學起來記得挑選牛肉的部位也很重要唷在家就可以煮出超嫩的牛柳啦！完整食譜：https://pse.is/3dv5kd▲黑胡椒牛柳（圖／料理123提供）
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