記者馮珮汶/綜合報導
春天百花盛開,雖是餐飲業淡季,但對於百貨公司來說可是首波春夏檔期開打的大戰,台北東區SOGO百貨忠孝館最近推出「日本和風節」,尤其在還不能出國的現在,網羅北海道、大阪、福岡、沖繩以及鹿兒島等地的美食;另外在復興館則是打造「台灣時尚設計師專區」,邀請到8月國內知名設計師,鎖定「女力商機」。
▲SOGO百貨忠孝館最近推出「日本和風節」,引發購物潮。(圖/業者提供)
▲SOGO百貨忠孝館最近推出「日本和風節」,引發購物潮。(圖/業者提供)
遠東SOGO百貨忠孝館「日本和風節」,3/23(二)於12F活動會館登場,雖然國境封鎖無法出國享美食,但SOGO百貨特別以「甜點奧運」引進日本人氣美食甜點,北從北海道、西到大阪,南到福岡、鹿兒島及沖繩的人氣美食伴手禮引進參展,同時活動期間,忠孝1F也特別布置浪漫櫻花樹,SOGO官方IG也特別製作了「櫻花濾鏡」。
首先推薦SOGO初登場美味。來自九州,超過370年歷史的百年名店福砂屋長崎蛋糕,是此次日本展必買名物,登場以來以每分鐘售出2條的速度,累計日銷千條。此外全台獨家只在SOGO販售的CALBEE不二屋-黃金薯條三兄弟,都是此次必買的口袋名單。
▲職人現身SOGO「日本和風節」。(圖/業者提供)
▲人氣日本伴手禮開賣。(圖/業者提供)
位於大阪北新地區的和菓子老舖「いなば播七」於1781年開店迄今開業230年,仍堅守古法製作傳統和菓子;大人氣美食,銷售超過200萬箱的超人氣美味,福岡風美庵-博多明太蝦煎餅,活動期間也可以買的到;博多菓匠左衛門創業於1929年,以「博多甘王BURABURA」最有名,這是用紅豆餡包羽二重年糕做成的日式點心,食材使用十分講究,用北海道產的紅豆和佐賀的肥沃米製作而成,紅豆餡和羽二重年糕相輔相成非常美味。還有造型滿分行家必買的NEJI CHOCO螺絲巧克力,特別製作成螺栓和螺母的巧克力,撒上可可粉製造栩栩如生的鏽蝕紋理,還可以套成一對,好吃又好拍,同時滿足眼睛和味蕾。
赴日旅行必買的人氣伴手禮,像去福岡必買的山口油屋福太郎「明太子仙貝」、百年歷史的ひよ子本舗吉野堂-小雞燒饅頭、如水庵的筑紫麻糬,東雲堂的二0加煎餅;北海道必買的乳酪蛋糕Le TAO、柳月、北海宝屋 北海道燒帝王蟹煎餅及CALBEE,每回參展都大受歡迎的人氣甜點名店Le TAO,除了經典商品乳酪蛋糕之外,此次SOGO獨家販售舒芙蕾起司蛋糕絕對是手刀必搶,喜愛年輪蛋糕決不能錯過的柳月三方六年輪蛋糕,還有大小朋友都愛的CALBEE此次也帶來全系列薯條三兄弟三姊妹及黃金薯條三兄弟。
▲北海道必買六花亭葡萄餅乾。(圖/業者提供)
▲日本超夯福砂屋長崎蛋糕每分鐘就賣出2條。(圖/業者提供)
人氣美食部分,此次初登場大黑屋日式章魚燒、百年老店-崎陽軒,是橫濱最具代表性的招牌鐵路便當,此次推出大人氣的燒賣,20入盒裝燒賣,內附葫蘆娃醬油瓶;日本展不可少的拉麵,這次帶來東京的花鳥風月拉麵超濃厚番茄雞白湯拉麵饕客必吃;還有大人味串燒推薦來自京都的串仟,雞肉蔥串跟炸雞翅下班小酌最對味。
除了忠孝館以外,一旁的復興館今年3月份改裝於5F特別設立「台灣設計師專區」,邀請溫慶珠、黃淑琦、DOUCHANGLEE、葉珈伶、高美芬、TAN&LUCIANA、J&NINA、Morpho等8位設計師進駐;串接復興館「全台最頂級的國際精品時尚賣場」特質,層樓總計坪數一共有200坪的大空間,主視覺以幾何設計重新「時尚」概念,每個品牌櫃位皆由8家設計師將自己的設計巧思帶入,一同打造百貨最齊全的國內菁英設計師樓層,復興「台灣時尚設計師專區」開幕後,不僅讓台灣知名設計師的實力有更好的舞台展現,共榮共好,也會帶動國內設計師業績有倍數的成長。
▲知名台灣設計師品牌葉珈伶。(圖/業者提供)
▲SOGO百貨復興館今年3月份改裝於5F特別設立「台灣設計師專區」。(圖/業者提供)
SOGO百貨觀察,現在女性喜愛有自己的品味、風格,以前設計師服裝以日本為主,但現在消費市場有轉向國產品牌趨勢,近年來受到快時尚的衝擊,購物也開始呈現2級化,不是很便宜就是很頂級;而針對口袋較深的女性消費族群,知名台灣設計師葉珈伶團隊表示,進駐SOGO復興館已多年,這次搬遷到5樓專區,不擔心搶生意,而是樂見百貨集客效應,認為台灣品牌在國際上較弱勢,希望設立專區可以讓設計師發揚光大。
而葉珈伶團隊的年齡層約在40-50歲、口袋較深的顧客,除了場合性衣服以外,2019年也開始有訂製服的服務,針對顧客需求量身定做,但因為受到疫情影響,去年也開始推出強調舒適性的服飾,即便受到消費趨勢轉變,但因為主顧客黏著度高,因此業績仍舊穩定發展。