| 女孩要幹嘛記者馮珮汶／綜合報導
搶攻三、四月春天餐飲淡季，加上疫情尚未完全解封，飯店業者再度絞盡腦汁想出促銷方案，希望消費者願意掏荷包嚐鮮。
▲台北凱撒推出「牛」相關的吃到飽5折優惠。（圖／業者提供）
台北凱撒大飯店
台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳首度推出以單一星座為主題的優惠「金年我最牛」，力挺金牛座的朋友好運降臨。活動時間為2021/4/1至2021/5/30止，凡出示證件確認為金牛座的朋友們，平假日午晚餐享五折的超值優惠(每個餐期限量20位)。
除金牛座外，飯店加碼不論屬牛、姓牛或是名稱中部首有牛的，也同樣享有午晚餐五折優惠，等於午餐每位只要468元起，晚餐每位只要552元起。
▲台北凱撒推出「牛」相關的吃到飽5折優惠。（圖／業者提供）
新板希爾頓酒店
位於新板希爾頓3樓的「悅∙市集全日餐廳」3/25日起，以全新型態、全新菜單推出semi-buffet，平日只要360元起的實惠價格，從7款義大利麵到4款燴飯與燉飯，多達17道主菜全新推出，任選一道主餐就可自助暢享沙拉吧，其中更有近10道主菜皆不超過400元。另外，隨主餐附贈的沙拉吧菜色從冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果，光是甜點就有8款之多。
飯店業者表示，悅∙市集全新菜單，17道主餐從360元到980元，從最受歡迎的大眾口味奶油義大利麵、茄汁鮮蝦細扁麵、泰式蔬菜咖哩飯、松露野菇燉飯到精緻的爐烤櫻桃鴨、黑胡椒蔥香比目魚、美國肋眼牛排等，每一道從擺盤配色到口味都講究。
除了主餐，多樣化的沙拉吧更是亮點之一，從冷盤、熱菜到TWG茶包、莫凡彼冰淇淋等都可無限享用。悅∙市集Semi-Buffet除了鎖定追求便利性的平日上班外食族與樂齡族、家庭客之外，也合適閨密好友、公司社團相約平日來用餐。
▲新板希爾頓3樓的「悅∙市集全日餐廳」推出新型態的半自助餐型態。（圖／業者提供）
▲新板希爾頓3樓的「悅∙市集全日餐廳」推出新型態的半自助餐型態。（圖／業者提供）
豐FOOD海陸百匯
在吃到飽品牌中攻佔人氣排行榜的豐FOOD海陸百匯，自今年二月起首推「龍蝦之夜吃到飽」活動廣受好評，現場無限量提供冷熱食生凍活龍蝦、帝王蟹、宮崎和牛、干貝鮑魚、羊排、龍膽石斑及各式多國料理吃到飽。豐FOOD預計四月份改裝前會再次舉辦龍蝦吃到飽活動。
豐FOOD龍蝦之夜現場最療癒的畫面，莫過於主廚團隊不間斷的豪補龍蝦及帝王蟹，師傅製作炙燒宮崎和牛握壽司整晚手沒停過，另一廚師傅更在鐵板區現場烹調展現精湛廚藝，香煎干貝鮑魚、椒鹽天使蝦及羊排的香味滿滿溢出，打造色香味俱全的精緻饗夜；現點現做餐檯區上也推出許多隱藏版料理，戰斧豬排、椒鹽田雞、麻油龍膽石斑等，其中現切和牛更是用慢火烘烤四小時以上，用溫度鎖住肉汁，入口即化的肉質更是讓人回味無窮。
典華餐飲總經理林廣恒表示，龍蝦之夜僅在每月特定日期舉辦，無法大啖龍蝦雖然可惜，但也可在豐FOOD平常用餐時以$999超值價，加購高達八份的生凍活龍蝦，大快朵頤一番，四月因應兒童節，更推出平假日幼童用餐免費，假日兒童再享5折優惠；同時豐FOOD預計於四月底進行全面改裝，從食材料理到餐檯區設備全新升級，預期帶動五月母親節業績。改裝前龍蝦之夜將辦在4/6晚餐，一樣是限量販售；也將視情況加開場次，勢必再次颳起龍蝦吃到飽旋風。
▲豐FOOD將在4/6舉辦超夯的龍蝦之夜吃到飽。（圖／業者提供）