助理編輯/陳以恩 日前阿基師上三立節目「型男大主廚」親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製做方法。阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣,雖然阿基師做起來快速、熟練又俐落,短短不到幾分鐘的時間就完成了超精緻、令人看了垂涎三尺的「鳳梨蝦球」,但實際上要製做出好吃的鳳梨蝦球,過程中要注意許多小細節。 ▲▼阿基師教大家製做五星級鳳梨蝦球。(圖/型男大主廚 授權) ▲阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣。(圖/型男大主廚 授權)