冬天就該吃巧克力 家樂福攜手大師推10款平價必吃甜品

| 女孩要幹嘛
2020/11/19 17:35
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記者李鴻典/台北報導

冬天是最適合來點暖心巧克力的季節!連鎖量販業者家樂福宣布,即將推出「當甜品遇上巧克力」企劃,從營養、健康與美味兼具的三個觀點出發,從食材、烘焙手法到成品,每個步驟都為顧客把關,每一口吃得到濃到化不開的心意。

甜點類的商品,這次仍由從高雄發跡的多那之負責研發,甜點行政總監卓宗賢研發多款甜點,添加台灣在地水果增添風味,最令人引頸盼望的包括「香蕉巧克力波士頓派」、「巧克力沙哈蛋糕」與「多那之巧克力香草慕斯杯」。

▲看準冬天巧克力商機,家樂福多出多款必吃的平價甜點(圖/家樂福提供)

波士頓派一直以來都很受到國人的喜愛,它屬於戚風蛋糕的變化版,「香蕉巧克力波士頓派」外表Q彈且蓬鬆的巧克力蛋糕體,讓人一口咬下就會愛上它獨特的彈牙口感,內餡則以台灣在地盛產的香蕉、巧克力與鮮奶油相搭配,濃郁中又帶點清爽,耗時半年才完成研發的特殊比例,讓人每一口都吃到絕佳風味。

最令人感到興奮的是,奧地利皇室最愛的「巧克力沙哈蛋糕」,這回也出現在名單中,誕生於1832年,流傳至今已有近300年的歷史,當年是由奧地利駐法外交官的廚師,當時年僅16歲的法蘭茲.沙哈所發明,這讓卓宗賢主廚在外層的巧克力上,花費相當大的功夫製作,可說是技巧的大考驗。

想要一次品嚐多重口感,那就不能錯過「多那之巧克力香草慕斯杯」,共分成三層,同時結合布丁、布蕾與慕斯的口感,建議吃法是,直接拿起湯匙,從上往下挖,一口吃進所有層次,最是夠味。

除甜點外,這回也推出多款麵包,其中最推薦的有「生巧克力波蘿麵包」與「巧克力芝麻波波麵包」,風味上都屬於濃到化不開的滋味,很適合帶點涼意的冬天食用。其中「生巧克力波蘿麵包」從外形上就能感受到前所未有的不同,首度採用生巧克力片做為夾層,混合著整顆的巧克力波蘿麵包,一口咬下能同時感受到麵包的鬆軟與生巧克力片的厚實,巧克力香氣在嘴裡久久不散。而「巧克力芝麻波波麵包」,則是在巧克力麵糰裡,包入黑芝麻內餡,雙重濃郁,在嘴裡迸出最醇厚的滋味。

此外,繼Goodplus時尚生活廚具集點換購後,家樂福專屬會員紅利點數換購活動也在18日開跑,這次推出英國品牌KANGOL配件包,活動期間至2021/1/12共推出8款KANGOL包換購;業者說,這次可說是最輕鬆的一次換購活動,分為10,000、15,000、30,000紅利點數兌換門檻,基本10,000就有5款KANGOL包可加價購得,加價購金額區間在499~999元就能輕鬆低於市價購得,這次備足22,000個KANGOL包,預計將掀起換購風潮。 

 

▲家樂福這次推出英國品牌KANGOL配件包的會員紅利點數換購活動(圖/家樂福提供)