甜度爆表!台灣最夢幻草莓「戀香」來了 果實糖度達16度

| 女孩要幹嘛
2020/08/17 11:39
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生活中心/戴玉翔報導

果實大而美,甜度高達16度以上,號稱台灣最甜草莓「戀香」誕生了!行政院農業委員會苗栗區農業改良場以六年育種程序,在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」,歷經1年量產繁殖成功,逾20萬株種苗將於本年秋季釋出擴大種植面積,民眾馬上就可以品嘗到又甜又香的草莓了。

▲▼果實大而美,甜度高達16度以上,號稱台灣最甜草莓「戀香」誕生了。(圖/行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供)

苗栗場指出,草莓「戀香」品種的氣候適應性優量,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定。

且「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎,果實糖度可以高達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。

▲▼「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎,果實糖度可以高達16度,一般現有品種則為10至14度。(圖/行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供)

「戀香」草莓果實產期最早從定植當年12月開始,最晚到翌年5月,可達6個月以上,能解決供應期問題。另外,「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;同時「戀香」果實較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。

▲「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」。(圖/行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供)

 

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