IG爆紅打卡火鍋 這次用雪花冰來煮?!湯頭浮誇又吸睛

| 女孩要幹嘛
2020/07/02 15:00
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記者李鴻典/台北報導

台灣進入疫後時代,隨著政府推出振興三倍券即將上路,許多餐飲業者也蓄勢待發,要把受疫情影響的部分逐漸賺回來,饕客們也開始要大吃一番!

位於永和《饗鮮海陸火鍋》已是不少 IG 食客必訪口袋名單,每每推出新菜總讓人大為驚喜!繼草莓起司牛奶湯、卡布奇諾味增湯後,2020夏天再度創意出招,『雪花冰』煮火鍋超浮誇感官體驗!

▲雪花冰-南瓜起司湯(圖/饗鮮提供)

夏天常見的清涼『雪花冰』與熱呼呼『火鍋』如何激盪火花?「雪花冰-南瓜起司湯」由新鮮南瓜與昆布湯頭急速凍結精華,透過零下冷凍逼出食材美味,刨成綿綿雪花冰後與起司片倒入特製高湯冷熱溶解,不管是煮涮肉片或青菜,即使不沾醬也能感受湯頭的濃郁香醇。

「雪花冰-星洲叻沙湯」由星洲辣醬與南洋叻沙以黃金比例方式急速冷凍,刨成綿綿雪花冰後,略帶粉紅色澤讓人不禁少女心噴發。倒入特製湯底酸香微辣逆襲味蕾,烹煮海鮮十分提鮮開胃。

▲「草莓起司牛奶湯」將形體相似草莓蛋糕的湯頭丟進鍋裡(圖/饗鮮提供)

之前推出受好評的「草莓起司牛奶湯」將形體相似草莓蛋糕的湯頭丟進鍋裡,看著它逐漸融化並釋放奶香,涮煮肉片、海鮮時搭配淡淡草莓馨香,滋味無窮!「卡布奇諾味增湯」以咖啡杯盛裝的豆漿卡布奇諾,緩緩倒入湯底中,所呈現的視覺衝擊,也是許多人必點必拍畫面,豆漿味噌湯尤其適合烹煮青菜與菇類。

▲「卡布奇諾味增湯」以咖啡杯盛裝的豆漿卡布奇諾,緩緩倒入湯底(圖/饗鮮提供)

迎接全台大解封與振興三倍券上路,已開始明顯感受市場回溫,樂尼尼餐飲集團宣布,旗下三大品牌「樂尼尼」、「夏部火鍋」與「賣飯食」全台門市,同步聯合推出振心加碼優惠,7/15起至旗下任一門市用餐,消費500元送1000元樂尼尼集團振心券,可至三餐廳使用,預計將發出總價值近1億元以提振廣大消費者信心。另外,酷熱夏暑吹冷氣吃火鍋再吃冰好過癮,夏部火鍋信義旗鑑店與桃園南平店於7/4提供芒果雪花冰無限享用。

▲夏部火鍋鴛鴦鍋(圖/樂尼尼集團提供)

▲夏部火鍋信義旗鑑店與桃園南平店於7/4提供芒果雪花冰無限享用(圖/樂尼尼集團提供)

台灣吉豚屋今年度迎接夏季推出7月~8月限定「燒醬洋蔥牛五花雞排定食」、「燒醬洋蔥牛五花雞排丼」兩款新的期間限定商品,濃厚燒醬牛五花搭配酥脆雞排雙拼,每一口都是過癮與滿足。

▲【雙饗A套餐】腰內豬排丼、豬排咖哩(梅)+豬肉味噌湯(小)X2+胡蔴四季豆X1+高麗菜絲X1(圖/台灣吉豚屋提供)

兩款期間新品順勢搶搭即日起~8/31(一)的第一波解疫振興強檔優惠「夏日振興FUN饗食」,推出200元與500元限定振興套餐(和億北車店/家樂福重新店/中華店/館前店/信義2店限定),包括200元限定「燒醬洋蔥牛五花雞排丼」、500元限定雙饗B套餐--燒醬洋蔥牛五花雞排丼+吉豚豬排丼(竹)+豬肉味噌湯(小)X2+酥炸海老X2,一家四口來品嚐,不到千元就能吃到欲罷不能。另有經典人氣的吉豚豬排丼、里肌豬排定食的限定振興套餐,外帶消費滿額199元,再贈吉豚屋振興金20元1張。

▲燒醬洋蔥牛五花雞排丼+吉豚豬排丼(竹)+豬肉味噌湯(小)X2+酥炸海老X2(圖/台灣吉豚屋提供)

而以提供新鮮釀造啤酒以及頂級手工佳餚的GB鮮釀餐廳,本次以超級食物為主軸,於6/29至8/23推出「超級食物夏季風味菜單」,全新登場的「熱帶鳳梨紐約牛排」、「番茄羅勒起司嫩雞」、「海鮮蔬果塔」等8道新菜及季節款鮮釀啤酒「夏季派對愛爾(Sommerbrau)」,iGB行動會員點用活動套餐,一套可享2組鮮釀啤酒或指定調酒第二杯半價優惠。

▲GB鮮釀餐廳-當夏季派對愛爾遇上超級食物(圖/GB鮮釀提供)

另外,和億生活集團與DAIKIN大金空調總代理「和泰興業」攜手合作「吃米其林送大金」第二波;要送出市價2萬5,950元的大金變頻空調8台,市價1萬1,800元的大金空氣清淨機8台,總共要送出16台總價值30萬2,000元。自7/1起至10/11止,到添好運消費滿500元,了凡油雞飯.麵消費滿400元,即可獲得一張抽獎券,7/15起使用『振興三倍券』消費,抽獎券雙倍送。

▲和億生活集團與DAIKIN大金空調總代理「和泰興業」攜手合作「吃米其林送大金」第二波(圖/和億生活集團提供)

開獎日: 2020年7/17(五)、7/31(五)、8/14(五)、8/28(五)、9/11(五)、9/25(五)、10/8(四)、10/23(五)共計8次,每次將抽出「大金空氣清淨機(型號:MC40USCT)」1台、「大金變頻空調(型號:室內機RHF20RVLT/室外機FTHF20RVLT,0.6噸)」1台。

搶攻「振興三倍券」商機,和億生活集團也祭出史上最殺方案!自7/15至8/31止,持紙本振興券,享用多少送多少,消費200送200元「米其林現金券」,500送500元現金券,依此類推;優惠無上限。同時擴大振興,一般消費刷卡滿千則送200元現金券。於這段時間加入添好運或了凡線上OCARD會員,再送線上現金券100元。 (以上現金券面額100元,回兌至2020年11月30日)

▲「現金券」搶先發(圖/和億生活集團提供)

而自2018年7月進軍台灣的「新加坡黃亞細肉骨茶」,自7/1起桃園大江及新竹巨城分店將推出全新風貌美食街菜單讓肉粉們有更多元的新選擇。與國人一同響應解封新生活,推出吃飽飽「振興計畫」,吃越多賺越多;6/19~7/14於全台黃亞細消費滿400元,即可得到400元的黃亞細禮券。

 

▲新加坡黃亞細肉骨茶(圖/和興餐飲提供)