如何簡單帶出料理鮮味？加了這個才是重點啊！

文／料理123

簡易的炒生菜還有炒肉絲居然也能吃到充滿層次的鮮味

那都是因為在料理過程中放入舊庄特級蠔油才能辦到阿！！

加上這華麗的擺盤

讓你擁有跟餐廳水準的廚藝都不是問題

完整食譜：https://bit.ly/2Yl6Uny

▲ 蠔油鮮菇西生菜&蠔鮮肉絲（圖／料理123提供）