| 女孩要幹嘛記者劉沛妘／新北報導
修車廠裡竟隱藏甜點店！「日豐企業社」位在新北市新莊區中港大排旁，是一家結合汽車保養服務與咖啡甜點的複合式經營，別小看這衝突感，咖啡廳的甜點可是一點也不馬虎，藝術感十足的蛋糕，視覺效果一百分，讓客人可以邊喝咖啡，邊等自己的愛車處理好，放鬆又愜意！
▼▲日豐企業社外面是修車保養工作區，不仔細一看，很難發現裡面隱藏一家超人氣咖啡廳。（圖／記者劉沛妘攝影）
日豐企業社外面是修車保養工作區，外觀簡樸低調，不仔細一看，很難發現裡面隱藏一家超人氣咖啡廳。咖啡廳座位不多，空間寬敞透淨。其中店家最熱賣的蛋糕，第一名為「海鹽焦糖奶茶戚風」，蓬鬆濕潤的蛋糕體，搭配戚風的佛手柑茶香，淋上藝術般的鮮奶油慕斯，沾一點海鹽焦糖，鹹鹹甜甜的滋味讓人欲罷不能，蛋糕上烤過的堅果，更是在口中增添了層次感。
▼▲海鹽焦糖奶茶戚風，是店內超人氣第一名戚風蛋糕。（圖／翻攝自IG：playwith_melody、rihfengco）
另一項「小山園抹茶戚風」正是抹茶控必點，使用丸久小山園的抹茶粉，分別為青嵐、若竹、龍膽，依照三支抹茶粉不同的特性去搭配。抹茶戚風本體搭配鮮奶油，吃起來甜而不膩，相當輕爽，淋上濃抹茶醬，抹茶則變得苦甜、濃郁感大提升。
▼▲小山園抹茶戚風，淋上濃抹茶醬，濃郁感大提升。（圖／翻攝自IG：rihfengco）
不只如此，店家最近還推出季節限定的「桑椹生乳酪」，每年只出現在草莓季後的短短期間，使用清爽的桑椹濃縮成濃郁的果泥，吃起來帶點桑椹的獨特野性草味，超夢幻桃紅色的蛋糕體，令人少女心大爆發。
▼▲桑椹生乳酪、小山園抹茶起司。（圖／翻攝自IG：rihfengco）
如此有衝突感的店面，背後其實有個多才多藝的老闆。店長張博智今年35歲，大學學的是環境工程，前一份工作在桃園汽車百貨上班，並非烘焙出身。家裡本身就是經營汽車保養廠，因為退休後的父親想再服務老顧客，因緣際會回到中港大排旁設店。當初這家咖啡廳只是讓修車的顧客進來休息，等待自己的愛車處理好，但張博智說：「不想要這麼制式，希望多一點溫度、吸引年輕客群」，加上自己擁有咖啡夢，老婆還會做甜點與烘焙，決定攜手轉型成甜點店「日豐企業社」。
▼▲「日豐企業社」裡面還有販售許多汽車保養品，例如洗車用品、機油、行車紀錄器等等。（圖／記者劉沛妘攝影）
張博智除了熱愛咖啡，也曾是攝影社團的版主，從簡約不失質感的店面設計，與IG上的甜點構圖拍攝，都看的出老闆很有想法，再加上與老婆用心製作的手工甜點，不僅超好吃也超好拍，讓這家店經營短短三年，已吸引許多網美特別前來朝聖打卡。
▲「日豐企業社」就位在新莊知名景點中港大排旁。（圖／記者劉沛妘攝影）
★日豐企業社
地址：新北市新莊區中華路二段33號
營業時間：11:00-20:00、週二公休
