吃完B群還是累!這樣吃超NG? 藥師:生魚片控要小心!

| 女孩要幹嘛
2019/09/26 21:29
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記者許書萓/台北報導

「前一天熬夜好累喔!來顆B群提提神,補充體力吧!」相信這是不少人的既定印象。然而有些人吃完B群,卻覺得似乎還是精神不濟,而網路上也流傳著不少「B群NG吃法」,「精緻糖分」若攝取過量,會讓吃下的維生素B群跑去幫忙消化糖,導致吃完B群還是累累的?想減重、吃太多糖,還可以靠補充維生素B幫忙加速新陳代謝?微笑藥師廖偉呈跳出來表示,NO!不是這樣的!

▲廖偉呈藥師表示,市售B群本身的劑量不低,含量一定會超過身體攝取量,因此不會有B群不夠人體使用的問題,不是攝取精緻糖類的關係。(圖/翻攝自pixabay)

◆精緻糖分攝取過多,會影響B群的效果?

維生素B群是「幫助消化的輔酶」,人體所攝取的糖分、蛋白質、脂肪等,都需要透過維生素B群協助分解,轉換成能量,供人體使用。不過網路上有傳言指出,若攝取過多「精緻糖類」像蛋糕、餅乾等,或白飯、白麵這類「已除糠皮、胚芽的澱粉」,會導致人們為了提神而特別補充的市售維生素B群,必須幫忙分解這些多餘的「糖份」,因此維生素B群的提神效果會變差。

▲廖偉呈藥師說明,若攝取過量糖分,身體也代謝不完,因此早已變成脂肪,想藉由多吃B群加速新陳代謝,其實無益。(圖/翻攝自pixabay)

微笑藥師廖偉呈藥師接受《三立新聞網》採訪時表示,市售B群本身的劑量不低,含量一定會超過身體攝取量,因此不會有B群不夠人體使用的問題,不是攝取精緻糖類的關係。廖藥師再解釋,關鍵在於「吃完東西」血糖會上升,胰島素分泌增加,導致身體處於儲存能量的狀態,才會想睡覺。

▲廖偉呈藥師說明,飲食均衡、食用正常量的市售B群,已經足夠人體代謝所需。(圖/翻攝自pixabay)

◆補充市售B群,可以幫助身體分解攝取過量的糖份、幫助減重?

廖偉呈藥師說明,飲食均衡、食用正常量的市售B群,已經足夠人體代謝所需,若攝取過量糖分,身體也代謝不完,因此早已變成脂肪,想透過多吃B群加速新陳代謝,其實無益。同理,額外補充B群也不會讓減重效果變好,不過若本身B群攝取不足,新陳代謝確實會變差,但這是兩回事,兩者不能混為一談。

▲廖藥師提醒,挑食、非常愛吃生魚片、大量攝取醣類的人都很可能缺乏B1。(圖/翻攝自pixabay)

至於人體是否缺乏B群,廖藥師表示,目前無法用血液抽驗確認,僅能透過飲食習慣做推敲。例如:挑食、非常愛吃生魚片、大量攝取醣類的人都很可能缺乏B1。而廖藥師也提到,各國所設計的B群會依照各國飲食習慣做調整,像有些國家可能食用比較多肉,蔬果食用少等狀況,但成份並不會差異過大,也不會有哪一國產的B群比較厲害,因此視個人習慣選購即可。