圖、文/ The Girls Say 女孩要幹嘛
還在煩惱過年送禮要送什麼?這次的【Jo經開什麼】,特別為大家準備了網路最夯的年節的伴手禮 - 松香豬 冷燻後腿肉。
▲松香豬 冷燻後腿肉。(圖/女孩要幹嘛)
松香豬是什麼?台灣四大名豚,又有台灣夢幻豬之稱。
瘦肉多,筋膜少,處理容易,適合運用在各種料理,無論切片、切條、切丁都非常合適。
▲冷燻後腿肉搭配食材。(圖/女孩要幹嘛)
【Jo經開什麼】中的主持人聖經,特別為大家介紹一道十分鐘搞定的上班族料理-冷燻後腿肉炒洋菇佐班尼迪克蛋。
簡單方便,看完影片就上手!
聖經:「你們要相信我這個神廚,每天便當不是帶假的!」
▲冷燻後腿肉炒洋菇佐班尼迪克蛋。(圖/女孩要幹嘛)
將香氣四溢的冷燻後腿肉放至馬芬麵包上,蓋上水波蛋及特製的荷蘭醬,看了讓人直呼:「天啊~真的好想吃啊!」
四代祖傳 ! 手工松香豬 冷燻後腿肉
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