| 女孩要幹嘛記者李鴻典／台北報導
午前時光最適合悠閒自在地慢享一餐。THE AMNIS然一酒店9/1起正式推出全新早午餐計畫，攜手台灣經典餐飲品牌「鼎泰豐」，將台灣經典美味帶上奢華早午餐舞台，並佐以義大利Prosecco氣泡酒，讓亞洲與歐美料理的風格在餐桌上交織，為旅人開啟專屬高雄的優雅時光。
而早午餐不僅是一頓餐點，更是一種生活態度，然一酒店特別提供無麩質飲食選項，呼應現代輕食潮流與多元需求；同時堅持以產地直送作為餐飲核心理念，嚴選高雄小農與漁港的新鮮食材，並選用石安牧場動福雞蛋，支持食安品質與永續循環。六款主餐橫跨亞洲與西方料理，兼顧健康與風味，成就高雄最具話題性與回訪價值的餐飲亮點。
深知現代旅人對健康飲食的重視，THE AMNIS然一酒店早午餐推出無麩質酪梨吐司，以米製吐司搭配酪梨醬、煙燻鮭魚與舒肥雞胸，清爽而不失營養。這不僅呼應了輕食風潮與多元飲食需求，也展現酒店在細節上的貼心考量。無論是講究養生的旅人，或是需特別注意飲食的賓客，都能在然一的早午餐中找到專屬於自己的優雅餐桌。
秉持「產地直送」的理念，然一酒店與高雄小農及漁港緊密合作，將台灣土地與海洋的真實滋味呈現於盤中。從新鮮直送的海鮮義大利麵到結合在地食材的創意料理，每一道佳餚都承載著高雄的風土故事。同時，酒店選用石安牧場動福雞蛋——台灣唯一連續多年獲SQF國際食品系統最高分認證的品牌，落實對食安品質的堅持，並支持動物福利與循環經濟，體現對永續發展的責任感。
六款主餐精選
●鼎泰豐紅燒牛肉麵：以牛腱與辛香料慢火熬煮的濃郁湯頭，搭配彈牙麵條，將台灣經典美味帶上奢華舞台。
●鼎泰豐小籠包：十八摺工藝與薄如蟬翼的麵皮，飽滿湯汁凝聚職人精神，展現台灣味的國際高度。
●海鮮墨魚義大利麵：嚴選高雄漁港直送海鮮，融合自製墨魚醬汁，重現高雄的港灣風情。
●洋蔥牛小排漢堡：選用美國 Prime 牛小排低溫慢煮，搭配焦糖洋蔥與特製醬汁，豪邁展現美式經典。
●班尼迪克蛋：水波蛋與手工特製醬汁交織，優雅詮釋早午餐的經典。
●無麩質酪梨吐司：米製吐司疊搭酪梨醬、煙燻鮭魚與舒肥雞胸，為追求健康的旅人打造清新選擇。
早午餐採Semi-Buffet形式，旅人可自由選擇一道主餐，並同時享有自助餐檯的多樣佳餚。餐檯陳列更宛如一場色彩與香氣交織的交響樂，包含新鮮水果、精緻起司火腿拼盤、優格佐堅果果乾、現煎蔥肉餅、蘿蔔糕及廣受喜愛的手工麵包等，為旅人提供豐富搭配，喚醒充滿活力的晨間時光。飲品選項同樣多元而貼心，除了新鮮果汁與各式香茗之外，咖啡更可依個人偏好調整，從燕麥奶、杏仁奶、豆漿到低脂牛奶皆可製作成專屬拿鐵，滿足不同飲食需求。餐檯還提供義大利Prosecco氣泡酒無限暢飲，為悠然的早午餐時光增添優雅氛圍。這場融合在地精神與國際風格的早午餐，不僅是味蕾的饗宴，更是一段文化交流與生活態度的體現。
雲品國際與易遊網合作，聯手推出業界首創「飯店品牌全包式行程」，集結旗下飯店據點資源與「環島之星萌旅號」主題觀光列車，整合推出三條主題明確、服務完整的全包式深度旅程，包括「環島之星．環島遊食育小旅行」三天二夜、「台灣高鐵X環島之星．山林療癒旅行」四天三夜，以及「環島之星．暖冬物語」四天三夜，自即日起正式開賣。
三條行程皆以臺鐵「環島之星萌旅號」主題列車為移動主軸，旅客可搭乘由三麗鷗家族明星打造的特色列車，享受車內卡拉OK、吧檯飲品、DIY手作體驗與拍照區等多元設施，更能在列車上品嚐專屬「萌旅號」限定早餐，讓移動本身成為旅程中的一部分。行程設計橫跨城市與山林、文化與自然，從高雄鹽埕的夜遊導覽與風味小吃，到烏來山林間的靜謐療癒，展現全台灣多元風貌。
在住宿安排方面，行程精選雲品國際與母公司旗下高雄翰品酒店、礁溪品文旅與日式風格的「寶桑町屋」Villa Resort，搭配烏來山林中的「蘇卡利・漫活」 Villa Resort，三者分別對應城市文化、懷舊街區與自然療癒的主題風格。部分行程安排入住兩晚不同場域，讓旅客一趟旅程就能體驗截然不同的生活場景，從歷史街區走進山林秘境，從火車到步行，層層推進旅遊的深度與節奏。
「環島遊食育小旅行」聚焦於鐵道環島與文化飲食，設計為三天二夜的中短程精華路線，適合想快速體驗南台灣生活樣貌的旅客，每人售價自15,500元起。「山林療癒小旅行」則由高鐵快速南下銜接環島列車，進一步深入烏來原鄉，入住「蘇卡利・漫活」Villa Resort，體驗原木香氣環繞的山林泡湯與靜心步道，是現代人身心放鬆的理想選擇，每人售價29,500元起。「暖冬物語」則主打秋冬限定的溫暖風情與文化探索路線，安排走訪排烏來溫泉、礁溪溫泉、紅葉溫泉等地，結合在地導覽、手作體驗與特色餐飲，其中還包含台東慢食評鑑的明星之星餐廳「尋星廚房」與500碗評鑑的「丼飯屋」，將人氣料理餐廳包裝入包套產品中，每人售價30,900元起，特別適合寒假、農曆年節或耶誕假期出遊。
「雲遊台灣慢旅」主題行程結合雲品國際深耕各地的食宿旅據點，四人即可成行，輕鬆展開一段兼具風格住宿與在地體驗的療癒之旅，即日起開放預訂，出發前30天前預訂，輸入折扣碼「eb1000」，單筆還可享有早鳥1,000元優惠。
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