| 女孩要幹嘛記者李鴻典／台北報導
從「阿鑫小料理」隱藏版菜單中獨立出來的豬排蓋飯專門店「KATSU鑫」，在台北中山區開設第一家總店後成為熱門排隊餐廳，這次攜手相同商圈的熱門老宅甜品店「八時神仙草」推出經典雙料混搭，一口咬下酥脆豬排、一口啜飲奶香仙草，多層次鹹甜風味引爆創新味蕾，同步販售限量的迷你茄芷袋零錢包作為紀念商品，成為時尚與美食愛好者的必備收藏品。
▲「KATSU鑫」創始店開設於台北中山商圈中，3年內迅速展店4家。（圖／品牌業者提供）
自2/26至3/30止，可於KATSU鑫的中山總店及安和店、八時神仙草的中山總店及松菸店，共4家門市可品嘗到這次合作餐點，須注意的是，雙方販售的聯名組合不同，且採每日限量提供，喜愛品嘗「鑫仙」滋味的朋友們，可要好好把握機會了。
▲超人氣豬排名店「KATSU鑫」與文青甜品「八時神仙草」限時合作。（圖／品牌業者提供）
在大台北地區已有4家分店的「KATSU鑫」，以經典豬排蓋飯、滑蛋豬排蓋飯等套餐打響名號，這次攜手最神的仙草甜品店「八時神仙草」推出主題限定組合：任點KATSU鑫主食份量為「並盛」以上套餐者，則可以以59元或99元等不同加價購方式，升級搭配八時仙草奶茶及迷你茄芷袋零錢包，每日限量20份。
而將仙草的茶、凍、冰，三型態發揮極致的八時神仙草，則是平日推出限量20份的豬豬炸肉餅及仙草奶茶的組合，假日除了原味炸肉餅外，還加碼販售KATSU鑫將酥脆豬排沾裹特製醬汁、夾入烤至表面微焦的法朋專屬生吐司內的豬排三明治組合，活動期間凡購買任一聯名組合套餐者，可以用69元加價購獲得迷你茄芷袋零錢包，實用又可愛，數量有限，售完為止。
▲「八時神仙草」限定推出仙草奶茶與炸肉餅或豬排三明治共2種不同聯名組合。（圖／品牌業者提供）
高級日式無菜單料理「阿鑫小料理」是許多饕客們的私藏名單，店內多樣化的精緻料理中，看似簡單卻又不簡單的「豬排蓋飯」更是備受熟客青睞的夢幻隱藏菜單。為了讓更多人可以品嘗到這份結合台灣在地小農及日本經典風味美食，2021年「KATSU鑫」創始店便開設於台北捷運中山商圈中，3年內在大台北地區迅速展店4家，包含阿鑫小料理搬遷前、最初起家的店址，也成為KATSU鑫 安和店的駐紮地，承襲原本的工作檯、大門骨幹、板前高腳椅等物件，對於小料理的熟客而言更具親切的熟悉感，處處瀰漫著回歸初心的傳承意義。
這次跨界合作，為彰顯KATSU鑫的品牌故事與八時神仙草的商圈連結性與友好度，特意安排中山總店與安和店作為本次合作限定店，攜手疊加相同商圈的知名度、交流同區但不同客源，有望擴展營業量能外，更期待給饕客一場「鑫仙難忘」的味蕾激盪。
▲限量迷你茄芷袋零錢包成為搶手鮮貨。（圖／品牌業者提供）
開心果（Pistachio）在歐美地區一直是象徵精緻與高級的食材，從法式甜點、義式冰淇淋到各大米其林餐廳的料理，都能見到它的身影，濃郁的堅果香氣與獨特的奶油風味是許多饕客與主廚的心頭好。自私漢堡（Selfish Burger）緊跟潮流，再度顛覆味蕾，即日起限時推出兩款全新開心果風味新品—「乳酪炭焙開心果漢堡」與「蜂巢開心果奶昔」。兩款新品主打「濃郁香氣、多層次口感」，乳酪炭焙開心果漢堡帶來濃濃奶香、炭焙味，咬下去就能感受到濃厚的肉汁與香氣滿溢的滋味；而蜂巢開心果奶昔則將濃郁堅果香與手工蜂巢糖融合，再加上椪糖脆片的甜味，每一口都是滑順與酥脆的極致享受，專屬開心果的全新體驗。私漢堡店特別推出限定「開心果獨享套餐」，包含乳酪炭焙開心果漢堡、小點及飲料，內用優惠價只要400元；奢華的搭配還可加價140元即可升級為蜂巢開心果奶昔。
▲自私漢堡限時推出兩款全新開心果風味新品—「乳酪炭焙開心果漢堡」與「蜂巢開心果奶昔」。（圖／品牌業者提供）
「品田牧場」慶18歲，召喚創店時期的經典套餐「黃金章魚燒豬排」和「香酥雞排咖哩」，以及11年前的人氣套餐「塔塔香酥魚排」重新上桌，3月底前把握每周二、四消費「厚切腰內豬排套餐」可獲得指定優惠，周二現折50元，周四享套餐內的日式蒸蛋免費升級為爆爆明太子茶碗蒸，用厚達2cm的炸豬排為小資消費者全力應援。
▲厚切腰內豬排。（圖／品牌業者提供）
大專院校陸續開學，與好久不見的同窗好友大口吃肉最過癮，把握2月底前，到王品三大燒肉品牌「肉次方 燒肉放題」、「Oh my!原燒」和西門町人氣餐廳「金咕韓式原塊烤肉」最低可用69元起加購日本和牛或海鮮拼盤。身分證對中「1、6、8」任一碼的消費者，2月底前到「就饗鐵板燒」內用消費2客單人套餐或1客雙人套餐，就招待「鐵板豆腐鮮蚵」一份。
▲活動期間到「Oh my!原燒」加價299元就能大啖迎春海味（新鮮牡蠣、干貝和鮭魚卵）。（圖／品牌業者提供）
福勝亭2025WBC應援中華隊！買豬排定食套餐，主餐免費送！即日起至2/27，截圖優惠內用、外帶點「開運豬排定食套餐」，直接送「鮮嫩炸雞柳定食」，原價 610 元超值價只要399元，兩人同行平均不到200元；福勝亭全台71家門市同步推出限定優惠，只要憑活動截圖到店，點「開運豬排定食+胡麻玉米筍+和風豆腐+飲料*2」，現場加碼送「鮮嫩炸雞柳定食」，內用還享白飯、味噌湯、高麗菜絲免費續加。
▲福勝亭2025WBC應援中華隊！買豬排定食套餐，主餐免費送。（圖／品牌業者提供）
天氣漸暖，開春迎好茶！一手私藏世界紅茶經典紅茶「好野蜜香紅」正式回歸，純粹紅茶風味與獨特蜜香，帶來濃厚的春天訊息。「好野蜜香紅」以台灣三峽的珍稀蜜香紅茶葉，因小綠葉蟬著涎而產生天然蜜香，擁有醇厚茶韻與獨特層次，一年僅一摘的珍稀茶種，限量供應，全台限量5萬杯。「好野蜜香紅」即日起一手私藏全台指定門市限量販售，一年一摘的珍稀茶種，全台僅5萬杯，售完為止。價格：好野蜜香紅 NT$65，蜜香茶拿鐵NT $75。
▼▲一手私藏世界紅茶經典紅茶「好野蜜香紅」正式回歸。（圖／品牌業者提供）
