| 女孩要幹嘛記者許雅惠／台北報導
▲用「吃」討吉利，金光閃閃的「金融家費南雪」是經典之作（圖／東京巴黎甜點提供）
春節見金接財一整年，最討國人歡心，東京巴黎甜點以「雙金迎新春」為今年伴手禮主題，重磅推出LV級「金融家費南雪」與得獎無數、曾創下年銷達十萬顆人氣爆棚的「金莎菠蘿蛋黃酥」搶攻金色商機！
東京巴黎甜點年度新品「金融家費南雪」為讓口味及質感更好，東京巴黎甜點不惜成本再升級，使用有奶油界LV之稱的艾許奶油與法國天花板級別的依思尼奶油，頂級雙奶油入料，創造出前所未見的獨特奶油香氣，成為刻在味蕾、存在鼻息中難以忘懷的味道。此外，含金量最高的「金莎菠蘿蛋黃酥」，亦加入迎蛇年預購享優惠的陣容，顆顆金盈飽滿，象徵全新一年金盆滿缽，蛇麼都有。
▼▲神的工匠及LV美譽雙頂級奶油入料「金融家費南雪」呈現前所未見的獨特奶油香氣，成為刻在味蕾、存在鼻息中難以忘懷的味道。（圖／東京巴黎甜點提供）
LV級「金融家費南雪」頂級雙奶油入料
世界知名奶油皆產自法國，其中又以艾許奶油為頂規指標。艾許奶油是創立於1894年法國頂級奶油品牌，嚴格遵守正統處理程序，經過2.5小時木桶攪乳攪拌成型，是少見的手工奶油，同時榮獲法國AOP產區發酵奶油認證，擁有歐盟官方質量保證，香氣迷人獨特，有奶油界LV之美譽。
東京巴黎甜點力求創意翻新，升級版「金融家費南雪」除保留使用來自義大利西西里島頂級杏仁粉及被稱為神的工匠打造天花板法國Lsigny依思尼奶油等原物料之外，首度嘗試加入使用艾許奶油為調製配方，製成工法更為費工，因奶油熟成時間的控管費時，因此工序也更為繁複，打造出蛋糕體充滿濃厚奶油及榛果香氣、滋味滿點的「金融家費南雪」。獨一無二香醇焦香及乳香，世界級的風味無可比擬，讓人難以忘懷。
▼▲「金莎菠蘿蛋黃酥」優選台灣在地食材、12道獨家烘焙工藝製成，一秒入口，酥香外皮與完美比例的內餡口感，創造難得的極致美味。（圖／東京巴黎甜點提供）
「金莎菠蘿蛋黃酥」優選台灣在地食材、12道獨家烘焙工藝製成
「金莎菠蘿蛋黃酥」共需經歷包括選、熬、熟，泡，醃、篩、分，桿、揉、捏、包，烤等12道烘焙製程，內餡則揀選自台灣在地食材特製而成，如來自屏東四重溪、以純古法紅土醃製熟成滿30天、野放養殖超大鹹鴨蛋。紅豆內餡以飽滿綿密口感著稱九號紅豆原料蒸煮，蛋黃酥餅皮及外層菠蘿皮皆採用22公升鮮奶產出1公斤的獨家奶油與麵粉等原料調配，再以高溫烘烤而成。一秒入口，酥香外皮與完美比例的內餡口感，創造難得極致的美味。
東京巴黎甜點「金融家費南雪」及「金莎菠蘿蛋黃酥」即日起至2025/01/06預購優惠正式起跑，於南京門市、大安門市、遠東SOGO台北忠孝館專櫃、臉書以及官方Line等平台同步預購。預購期間依品項7-9折優惠，「金融家費南雪」8入原價688元，預購價469元，「金莎菠蘿蛋黃酥」5入原價528元，預購價498元、9入原價888元，預購價788元。三款各限量1,500組，售完為止，相關方案依各門市公告為主。
▼▲東京巴黎甜點以「雙金迎新春」為今年伴手禮主題，重磅推出LV級「金融家費南雪」與得獎無數、曾創下年銷達十萬顆人氣爆棚的「金莎菠蘿蛋黃酥」搶攻金色商機！（圖／東京巴黎甜點提供）
