記者李鴻典/台北報導
作法簡易的稀飯是許多人早餐、宵夜的選擇之一,雖然單吃略顯無味,不過只要加上幾樣配料,不僅豐富了味道,千變萬化的組合也令人想一碗接著一碗。你心目中的「最佳飯友」是什麼呢?
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「稀飯配料」話題的網路聲量表現,了解網友對各式稀飯配料的討論聲量與喜好。
▲《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「稀飯配料」話題的網路聲量表現。(圖/社群實驗室提供)
稀飯配「肉鬆」最對味,多變吃法引熱議!日前有網友提問「稀飯最強配菜到底是誰?」,迅速引發熱烈討論,而「肉鬆」從眾留言中脫穎而出,網友推薦最對味吃法,如「半碗稀飯半碗肉鬆,完美」,另外還有人說要「配冷的稀飯」,也引來許多回應「比熱的還好吃」、「以前阿嬤都這樣弄超好吃」;不過也有網友持反對意見,認為肉鬆吸收稀飯的水氣,濕掉反而會影響口感,提到「軟軟的口感很奇怪」,但無論喜愛與否,都引起熱烈的討論。
「豆腐乳」、「麵筋」、「醬瓜」、「玉筍」等罐頭類食品,也都是網友熱議的稀飯配料,同樣引發許多討論,「豆腐乳湯汁澆飯,超級好吃」、「麵筋超下飯,真的一碗接一碗」;談到醬瓜的搭配,網友則推薦自己心中的最強品牌,如「當然是大茂黑瓜」、「愛之味的是市面上最脆、最好吃的」等等。
而蛋類配菜「鹹蛋」、「荷包蛋」也是關注焦點之一,就有網友說「一定要配個半顆鹹蛋才過癮」、「稀飯一定要配荷包蛋,而且要是半熟的」等。另外被譽為神物的「海苔醬」也引起話題,甚至還有民眾表示「軍中伙食太難吃,還會帶去軍中配」,可見網友對於海苔醬的熱愛。